ام علي بالبف باستري

أم على بالبف باستري ولا الذ بف باستري جوز هند بودرة لوز مبشور فستق مبشور كاجو حليب قشطة سكر princess.

ام علي بالبف باستري. الآن وفي القالب اللي حمرنا به البف باستري نضع كمية من المكسرات غير مملحة التي نفضلها بالنسبة لي وضعت صنوبر فستق كاجو جوز شرائح جوز هند إمممم طعمه يجنن لما يتحمر. طريقة عمل ام علي بالبف باستري سهلة التحضير ولذيذة الطعم ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل ويمكن تبديل مكوناتها حسب الإمكانيات المتوفرة حيث تعد ام علي من أقدم الحلويات الشرقية الدسمة والتي يرجع أصلها إلى زوجة عز. قطع مربعات عجينة الباف باستري إلى نصفين ووضع القطع في صينية للفرن مع مراعاة ترك مسافة بين القطع. يمكن أعداد أم على من خلال لفائف الجلاش بنفس الخطوات السابق ذكرها من خلال تقطيع الرول إلى شرائح ثم تفكيكها عن بعضها.

أم علي بالبف باستري من عجينة البف باستري من السك ر من الحليب المكث ف المحل ى من الحليب الس اخن من الكريمة المخفوقة من القشطة مخلوط من الفستق الحلبي وجوز الهند والل وز من الفانيل ا. وضع الصينية بقطع العجينة في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتركها جانبا لتبرد. ضعي عجينة البف باستري على سطح مستو ورش ي عليها القليل من الطحين ثم افرديها جيدا باستخدام الشوبك. أم علي باف باستري المكونات عجينة باف باستري 1 كوب حليب فانليا سكر جوز هند زبيب فستق حلبي لوز او فول سوداني 1.

تعد حلوى أم علي واحدة من أفضل الحلى التي يعشقها الكبار والصغار والتي يرجع تاريخها لأكثر من 700 سنة وهي عبارة عن رقائق من العجين والحليب والمكسرات. القيمة الغذائية لعجينة البف باستري.